segunda-feira, 1 de agosto de 2011

mestre cuca ou* costelinha de porco com legumes na cerveja preta*

Oi, este fim de semana chuvoso teve que contar com a criatividade para fazer o Samy ficar dentro de casa...
Então fomos para a cozinha!!!
Fizemos uma coisa muito simples, que minha mãe ensinou, e acho super legal: qualquer carne com tudo em cima no forno!!!!
Mas foi o Samuel quem fez...
*COSTELA DE PORCO COM LEGUMES E CERVEJA PRETA*

*1 kg de costelinha de porco cortada do tamanho da sua forma
*4 dentes de alho amassados, com casca mesmo, so socado uma vez para abrir
*1 cebola cortada em rodelas
*4 tomates cortados em rodelas
*2 abobrinhas cortadas em rodelas
*um punhado de vagens fininhas
*sal a gosto
*2 col de oleo
*1/2 lata de cerveja preta amarga
*azeitonas pretas

Coloque a costela na forma, coloque os legumes por cima. coloque o sal e o oleo, regue com a cerveja, dê
uma leve misturada pra arrumar na forma, cubra com papel aluminio e coloque no forno por 30 min, tire o papel aluminio de uma mexida e deixe dourar uns 10 min. Faça um arroz branco e uma salada basica que seu domingo de chuva vai ficar uma delícia.
*dica: se morar perto de uma padaria mara , compre docinhos com frutas citricas para a sobremesa.
E TIRE FOTOS ANTES DO POVO COMER TUDO!!!!

vestido laranja bordado