quarta-feira, 1 de junho de 2011

RECEITA: HAMBURGUER HOT CALABREZA

Gente,vou postar a maravilhosa receita de hamburguer de calabreza, com pimenta calabreza(!), que de vez em quando o regime enche o saco e dá vontade de enfiar o pé na jaca mesmo...enfim:

*1 perna de calabreza ralada
*500g de carne moída de boa qualidade
*1 colher de cha de tempero pronto( aquele sal com alho)
*1colher de cha de cominho
*1 colher de cha de pimenta calabreza
* 6 pães de hamburguer
*maionese
*2 tomates maduros
*alface picado

modo de preparo

numa tigela misture a carne, a calabreza e os temperos com as mãos . Faça porções do tamanho de bolas de tenis e amasse, dando a forma dos hamburguers.
frite em frigideira quente selando um lado de cada vez para não ficarem duros.
esquente os pães e corte ao meio espalhando uma colher de cha de maionese. Coloque o hamburguer, o alface picado, duas rodelas de tomate e feche apertando um pouco.

Facil e delicioso!!!!!